El cochino negro canario es una raza autóctona de canarias. Los defensores de esta raza crearon el año 2000 La Asociación de Criadores de Cochino Negro de Canarias, la cual radica en la isla de Gran Canaria. Entre los objetivos de esta asociación se encuentra el estudio de la raza de Porcino Negro Canario, gestionar el libro Genealógico Oficial correspodiente y actuar como nexo entre el sector y las diferentes Administraciones.