Solapas verticales

Descripción

Vinos de Lanzarote

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En Lanzarote, concretamente en la zona de la Geria, el viñedo crece en hoyos rodeados de muros de piedras semicirculares que lo protegen de la acción del viento. El suelo está cubierto de un manto de arena ( picón ). Bajo esta ceniza volcánica se encuentra el suelo fértil donde la cepa desenvuelve sus raíces. Las condiciones de clima y suelo han sido propicias para que se elaboren unos caldos de excelente calidad. En la isla, la variedad Malvasía es la que destaca por su producción y calidad.

Origen: 

Lanzarote

Especies y variedades: 

Las principales variedades de viña que se cultivan en Lanzarote son: malvasía, diego, listan blanco, listan negra, vijariego,negramoll, moscatel y burrablanca.

Normativa: 

El control y seguridad alimentaria de los vinos de Canarias en general, y de Lanzarote en particular, es asumida por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentario, organismo público adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Promoción económica del gobierno de Canarias.

Documentación relacionada: 
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Mapa - Bodegas de Lanzarote5.95 MB
Ficha de vinos113.52 KB
Sellos de calidad: