Solapas verticales

Descripción

Tomate

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Nombre científico: 
Lycopersicum esculentum
Calendario de siembra: 
  • Ene
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • May
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Dic
Calendario de recogida: 
  • Ene
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • May
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Dic

Es la hortaliza más difundida en todo el mundo. Se consume fresco principalmente en ensaladas, cocido, frito, en gaspacho. Es un alimento nutritivo y refrescante, forma parte de la dieta de la mayoría de los españoles sobre todo en verano. 

Origen: 

Suroeste de América. El tomate fue introducido en Europa por los colonizadores españoles del continente americano. 

Especies y variedades: 

Las variedades de mayor uso en Lanzarote son: Manzana Negra, Moscatel y Chijón ( cherry)

Lo producen