Solapas verticales

Descripción

Plátanos

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Nombre científico: 
Musa acuminata Colla
Calendario de siembra: 
  • Ene
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • May
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Dic
Calendario de recogida: 
  • Ene
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • May
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Dic

El plátano canario es una fruta con un gran valor nutricional. Su pulpa es mantecosa y de sabor dulce. Aporta potasio, magnesio, hierro, fósforo, calcio, vitaminas del grupo B, C y ácido fólico. Posee un bajo nivel de grasa y de sodio. Se consume en fresco, frito para acompañar al arroz, en batidos, ensaladas y licores.

Origen: 

El cultivo del plátano tiene su origen en el Sudeste Asiático, entre la India y Malasia.

Especies y variedades: 

Las variedades más cultivadas en Canarias son: Gran enana, Pequeña enana, Gruesa palmera y Brier. Además, existen otras variedades, como son: Ricasa, Palmerita, Johnson negra, Zelig y Williams.

 

platanera
Documentación relacionada: 
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Ficha Técnica del cultivo de plátano188.52 KB

Lo producen