Solapas verticales

Descripción

Lechuga

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Nombre científico: 
Lactuca sativa L
Calendario de siembra: 
  • Ene
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • May
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Dic
Calendario de recogida: 
  • Ene
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • May
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Dic

La lechuga es conocida y cultivada en todo el mundo. Tiene un alto contenido un bajo valor energético. Es rica en antioxidantes como la vitamina A,C, E, B1, B2, B3 y minerales (fósforo, hierro, calcio, potasio). Ayuda a mejorar la circulación sanguínea, a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Es una hortaliza que se consume en fresco, principalmente en ensaladas

Origen: 

Existen diversas hipótesis acerca del origen de la lechuga. Algunos autores la consideran originaria de la India. Aunque la variedad lollo rosso, parece tener su origen en Italia.

Especies y variedades: 
  •  Iceberg.
  •  Batavia
  • Trocadero o Mantecosa
  •  Romana
  • Hoja de roble
  •  Lollo Rossa
Lechuga ecológica
Lechuga ecológica
Documentación relacionada: 

Lo producen