Normativas Generales:

Ley 8/2003 de 24 de abril, de sanidad animal (BOE nº 99 de 25/04/03).

- Decreto 292/93 por el que se crea el Registro de Explotaciones Ganaderas de
Canarias (BOC nº 157 de 13/12/93).

- Ley 32/2007, de 7 de noviembre, para el cuidado de los animales, en su explotación,
transporte, experimentación y sacrificio (BOE nº 268 de 08/11/07).

- Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo, por el que se incorpora al ordenamiento
jurídico la Directiva 98/58/CE, relativa a la protección de los animales en las
explotaciones ganaderas (BOE nº 61 de 11/03/00).

 Normativas Específicas:

- Real Decreto 947/2005, de 29 de julio, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina (BOE nº 181 de
30/07/05).

- Guías de prácticas correctas de higiene: caprino de carne y leche.

- Guías de prácticas correctas de higiene: ovino de leche

- Guías de prácticas correctas de higiene: ovino de carne